シンプルなお菓子 ｜藤野 真紀子
シンプルなお菓子
藤野 真紀子
オレンジページ 刊
発売日 2003-10
シンプルで取りかかり易い 2005-04-08
藤野真紀子先生のお菓子は、素敵だけど材料が手に入りにくかったり難しくて眺める程度だったのですが初めて購入しました。シンプルだけど、こだわりがあって美味しいレシピで使えます。シンプルだけど、結構色々な型を使うので減点1です。
タイトル通りシンプルだけど美味しい！ 2005-03-11
飾り気のないケーキなのですがレセピが素晴らしいです。
紹介されている通りに作っていけば、ずっしりとした美味しさに感動します。
ガトーショコラを作ってみたのですが、食べた人達が全員無言「・・・」。
美味しすぎて、うなっていたようです。
よく「わぁ、おいしい！」くらいの喜ばれかたはしますけど、うなってもらえたのは初めてです。
私のお菓子作りの腕は平凡ですから、これは１００％藤野さんのレセピのおかげです。
永久保存版の本になりそうです。
「絶品！」の嵐が吹きまくります 2005-02-07
「シンプルな」とついているように、確かにオーソドックスな物のレシピなのですが、とっても丁寧!!
時間がかかったり、手間がかかったりもするけれど、本通りに作っていけば、絶賛される絶品ケーキが間違いなく作れます。これはホントにお買い得な一冊です！
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