ジャムのお菓子―作っておけば、いつでもおいしい ｜いがらし ろみ
ジャムのお菓子―作っておけば、いつでもおいしい
いがらし ろみ
アスコム 刊
発売日 2004-03
幸せな果物♪ 2005-09-17
お料理やお菓子作りが大好きな方・・
お菓子作りを始めたみたい方・・
この本はオススメですよ〜
1冊持っていて欲しい本です。
旬の果物がお砂糖だけで幸せ色のジャムになるんです。
あたらしいお菓子本 2004-09-07
ジャムつくりの本はあってもジャムを主役にしたお菓子のレシピを集めた本はなかなかないのでは・・新しい感覚のお菓子本で気に入りました。ジャムが作りたくて買ったのですが、保存方法（ビンの煮沸から消毒まで）を詳しく記載されていたらよかったのに。。。これはほかの本を調べなくてはならなくて。それから１０３度まで煮るという表現。１００度までの温度計しかなくて、これもちょっと不親切でした。何分程度、どのくらい煮詰めると書いてくれていたら親切なのにな〜でも写真もきれいでジャムつくりが楽しくなることは間違いなし！
とろけちゃう！ 2004-05-01
見ているだけで幸せな気持ちになれる本です。
とろけちゃいそう・・・
いちごやバナナなどの身近な素材から、アプリコットやいちじくなど
変わった素材、組み合わせのジャムがたくさんのっていて、
勉強になります。
ぜひ、作ってみようと思っています。
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