| 生ロールケーキ | |
■価格：1680円 ■お届け： | |
| あふれんばかりのこのクリームの美味しさをぜひお楽しみください♪ スポンジに使われる材料も、遺伝子組み替えのない飼料のみで徹底管理され衛生的で濃厚なあじのこだわり卵「生粋たまご」を使用しています。さらに、地元の牧場で朝縛った新鮮なミルク♪ そして、これだけのクリームを巻き込むのも職人技！お菓子作りをされる方はわかると思いますが、無添加の生クリームをこんなにたくさん巻き込むのは大変！ ベテラン職人だからこんなにたくさんの生クリームを巻くことができます。その上、上にも周りにも、生クリームだらけ！生クリームが大好きな皆様♪ほんっっとにたまらないケーキです♪... | |
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【ちょっぴり、ケーキの知識をあなたに】
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日本で「ケーキ」といえば「デコレーション・ケーキ」や「ショート・ケーキ」 のようなものを連想されると思いますが、欧米では「焼き菓子」全般を「ケーキ」 と指すようです。 ローマ時代の料理本の中に、蜂蜜やフルーツなどを加えて焼き上げるパンの 作り方が見られることから、ケーキのルーツはこの時代からではないかと いわれています。 現在のような「ケーキ」の始まりは、17世紀のフランスからになります。 フランス料理は元来、甘味が少ないため料理での甘さではなく、別物としての 「甘さを」というコンセプトのもとに作られたともいわれているようです。 この17世紀ごろになって砂糖を入手することが割りと容易になったというのも あるようです。 フランス語：ガトー(gateau) 英語：ケーク（cake) ドイツ語：クーヘン(Kuchen) イタリア語：トルテ(torta)など |